【第9回】梅雨もひと休み＾＾こんな暑い日は冷やし中華でしょ！！

しかし、今日は、あちーですね。こんな日は、冷たいものが食べたいですよねー

今年の夏はこれで決まり。タレさえ作っておけばすぐに食べれるのでとってもおすすめです。

おうちで簡単にプロの味が、再現できますよー！！

☆作り方＆材料

冷やし中華ダレ

砂糖２５ｇ、味の素少々、酢３０ｇ、醤油５０ｇ、水１６０ｇ、胡麻油１０ｇ

中華麺、きゅうりなど

材料は、写真同様でなくても全然大丈夫。好きな野菜を入れてお召し上がりください。ワンポイントアドバイスとしては、食材に軽く塩、胡麻油で味付けするだけで全然変わりますよ。

中華麺は、通常の１．５倍～２倍の時間茹で氷水で冷やし水気を切る。上記のタレを入れ、お好みの野菜をトッピングして完成！！

ちなみにゆで卵の上手な作り方を教えちゃいます。こないだテレビでやってたんですけど卵の下部分に画びょうなどで穴を開けるときれいにしかもあっさりと殻がむけます。軽く塩を入れるだけで酢なども入れなくて大丈夫。目安は、水から入れて強火で沸騰したら中火で１０分で半熟卵の完成（ガスのタイプによって異なりますけど＾＾；）