５月９日炎麻堂神田店リニューアルオープン！！

今回のテーマは『餃子』。もともと麻婆豆腐と同じぐらい人気のあった『さくさく餃子』を今回、更に美味しく進化させて、満を持してリニューアルオープン致します。
１階は、全開放にリニューアル工事してお客様が、キッチンを囲むスタイル。美味しい料理とお酒、楽しい雰囲気で身も心も満たします。

☆炎麻堂餃子の特徴
Point ①中の餡には、ニンニク、ニラなど香りの強い食材は一切使用していません。昼からでも気にせず、お召し上がりいただけます。しかも完全無化調でこの旨さ。

Point ②皮は、数々実績のある製麺所『開化楼』と共同開発したものを使用。もちもちプリッとしたものとパリッとした2種類を用意。

Point ③タレは酢、醤油、玉葱他複数の調味料などで作ったオリジナルダレを用意。香り高く奥深い付けダレです。また餃子はやっぱりニンニクでしょ。というお客様には、毎日手作りのニンニクフレーバーオイルをどうぞ。

Point ④食べると必ずと言っていいほど『中に何が入っているの？』と質問されます。とても相性のいい個性ある食材が入っています。是非、お試しください・・・

☆炎麻堂の麻婆豆腐の特長

Point　①　四川省最高級豆板醤の『ピー県豆板醤』を含んだ数十種類の調味料でブレンドした特製麻婆醤使用。
Point　②　高級唐辛子『朝天唐辛子』を使った毎日手作りの香り高い自家製辣油を使用。
Point　③　数種類ブレンドのオリジナル山椒を使用。テーブルには、爽やかな香り広がる『青山椒』を用意。

楽しいひとときをお過ごしください・・・

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。