【第５回】今回はタッチを変えてオリジナルのお酒を作っちゃお！！

今ひそかに流行っているフルーツ系のお酒。今回は、パインとオレンジのお酒を紹介しちゃいます！

【パインのお酒】

☆材料

　●パイナップル　半分　　（オレンジの場合は５個）

　●ウイスキー　２．５L

　●レモン　３個

　●氷砂糖　５００ｇ

　●密閉できる瓶容器

※分量が多い場合は、半分とかで作ってみてください。

☆作り方

①パインは皮をむき一口大の大きさに切る。レモンは縦十字に４等分に切る。

　（※オレンジの場合は、りんごの様に皮をむき、芯を取って一口大に切る）

②瓶に①と分量の氷砂糖を交互に容器に入れて、レモンは、容器に絞って入れ、絞った皮もそのまま入れる。

③ウイスキーを入れ、密閉する。

④毎日軽く上下してかき混ぜ、大体２～３週間後に完成！！ソーダなどで割ってお召し上がりください。

◎ポイント◎

　衛生面に特に気をつけ、まな板、包丁等きれいに洗ったものを使用。油系は絶対タブー！

　あまり振りすぎると濁ってしまうので注意！！